烟台海鲜鱼类,烟台海鲜鱼类批发市场

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台海鲜鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟台海鲜鱼类的解答，让我们一起看看吧。烟台十大好吃的海鲜？蓬莱本地人去哪里赶海？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台海鲜鱼类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烟台海鲜鱼类的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟台十大好吃的海鲜？
2. 蓬莱本地人去哪里赶海？

烟台十大好吃的海鲜？

一、海虹

海虹可以说是最便宜的海鲜，每年刚一开春就是胶东地区海虹收获上市的季节，这个时候的海虹壳薄肉肥，吃起来鲜香可口。

二、大笔管蛸

春天里的大笔管蛸，肚子里面都带着小米粒一样大小的籽，这样的大笔管蛸咬上一口，可以说是又鲜又香。

三、鸟贝

1.葱烧海参——山东名肴，葱香浓郁，风味独特。

2.“八仙宴”——以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3.鲍鱼是“烟台宴席三大件”之一，但凡宴席必不可少。吃法上有红烧鲍鱼、鲍鱼米粥、翡翠鲍鱼、清蒸鲍鱼……

4.烟台大虾，糖、糖醋、红烧、酱香……在对虾制成的菜品中，以一道糖大虾最为著名，是老烟台人们逢年过节餐桌上不可缺少的一道大菜。

5.在烟台，生蚝又称海蛎子，炸海蛎子肉，叫炸蛎黄。新鲜海蛎子去壳留肉，裹以面糊，入油锅炸制。

6.海肠是渤海湾独有的美味海产，搭配韭菜炒着吃，十分鲜美。

7.鱼锅片片是一种胶东渔家特色美食，将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼，共同放在一口大锅中，仅佐以盐、面酱等简单的调料。在大锅的上缘，顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子）。常见的有鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、辫子鱼、黑鱼、梭鱼、鲈鱼、偏口鱼等。

8.鲜海蜇汤，是老烟台人夏日独特的冷食，汤料由鲜海蜇、香菜、蒜末和醋调制而成，将新鲜的海蜇切成小块，用水反复搓洗，加醋和香菜搅拌均匀。

9.海肠捞饭,是胶东海鲜特色菜的代表。Q弹爽脆的海肠鲜味十足。

10.莱州梭子蟹，著名的烟台海鲜。

十大烟台海产品  ：

1、烟台海参  

2、莱州梭子蟹   

3、烟台海肠   

4、莱阳缢蛏   

5、蓬莱赤甲红   

6、蓬莱加吉鱼   

7、长岛牡蛎   

8 、蓬莱地生子   

9 、莱州针亮鱼   

蓬莱本地人去哪里赶海？

蓬莱市周边赶海的好地方有：

渔民码头：这里其实是蓬莱市最大的海鲜中转站，渔民们当年下海捕捞，满载而归后都会在这里卖给各地的海鲜商贩。所以这里海鲜的品种比较全，价格也最实惠。

烟台大学东门：这里的海滩面积比较大，而且水清沙细，更重要的这里是免费赶海的，即使不抓海鲜，在海边看海发呆也觉得很好。

莱州红岛：红岛是青岛人的后花园，交通便利，这里有很多海鲜产品，如红岛蛤蜊。

此外，在一些海滩上也有适合赶海的地点，例如：

37度梦幻海：从养马岛和市区搭乘公交车比较方便，但公交车等候时间较长，如果开车前往的话，停车可能需要一些技巧。这里适合挖蛤蜊，蛤蜊多且大。

四十里湾：这里的蛤蜊不少，但因为潮水原因，挖起来比较费劲。

登州街道办事处F3发船点附近海域：这里的海螺比较多。

本地人大多去蓬莱海水浴场东面的抹直口海边赶海和玩耍，没有海水浴场的人多，海水比较清澈干净，里面可以抓海星和螃蟹，也可以去长岛花园民宿附近的海边，有牡蛎和螃蟹，游客不太多。

到此，以上就是小编对于烟台海鲜鱼类的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台海鲜鱼类的2点解答对大家有用。